Libros de texto de Cocina

Los mejores productos con denominacion de origen de españa

Editorial: Servilibro
ISBN: 9788479715137

Great old-fashioned american desserts

Editorial: University of minnesota press
ISBN: 9780816644377

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Editorial: University of minnesota press
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Con la salsa de su hambre: los extranjeros ante la mesa hispana

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420641478

¿Puede la gastronomía ser el espejo donde se refleje una sociedad? ¿Traslucen los usos y costumbres...

Cocina asiatica

Editorial: S.a. naturart
ISBN: 9788480765084

 Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de...

Tailandia: cocinas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426763

Estas deliciosas recetas son una muestra de la diversidad, la frescura y la simplicidad de la cocina tailandesa, e invitan a...

Grecia: cocinas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426749

La auténtica cocina griega encarna la verdadera esencia de la dieta mediterránea, cuyos pilares son el aceite...