Libros de texto de Cocina

La casa de luculo o el arte de comer

Editorial: Fundacion wellington
ISBN: 9788492333592

Prólogo de Manuel Vicent.

Nueva cocina catalana: de la tradicion a la innovacion = new cata lan cuisine from tradition to innovation (ed. bilingüe español-ingles)

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788460924890

Cocina vasca vegetariana

Editorial: Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788497970693

Cocina vasca vegetariana

Editorial: Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788497970693

La pastisseria a ma. formulari de confiteria i rebosteria

Editorial: Emboscall
ISBN: 9788496253988

La pastisseria a ma. formulari de confiteria i rebosteria

Editorial: Emboscall
ISBN: 9788496253988

Un paseo gastronomico por españa

Editorial: Ullmann & könemann
ISBN: 9783833111419

Un paseo gastronomico por españa

Editorial: Ullmann & könemann
ISBN: 9783833111419