Libros de texto de Cocina

Cocina española tradicional y de microondas

Editorial: Libro hobby club, s.a.
ISBN: 9788497364072

Procesos de elaboracion de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153776

Procesos de elaboracion de semiconservas de pescados: guia practi ca para el elaborador de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153783

Operaciones basicas de elaboracion de conservas de pescados y mar iscos: manual de identificacion, seleccion, limpieza y procesado

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153769

Recepcion y seleccion de materias primas y productos auxiliares: manual practico para el elaborador de conservas de productos de la pesca

Editorial: Ideas propias publicidad, s.l.
ISBN: 9788496153752

Cocinar con latas

Editorial: Aguilar, s.a. de ediciones-grupo s.a.ntillana
ISBN: 9788403502536

¿Un recurso para rpreparar la comida cuando se tiene poco tiempo? No, las latas son mucho más.
Dada la...

Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomia del siglo xxi

Editorial: Lunwerg editores, s.a.
ISBN: 9788497850513

El cafe y la cocina del cafe (sabores)

Editorial: Editorial milenio (arts grafiques bobala)
ISBN: 9788497431071