Libros de texto de Cocina Española

La cuina de la boqueria: les millors receptes de les parades

Editorial: Viena
ISBN: 9788483305027

De la Boqueria a la taula. Els millors ingredients. Els millors especialistes. Els millors plats.
Els comerciants de...

A la lumbre de tierra de campos

Editorial: Dip. prov. de valladolid
ISBN: 9788478522194

F.David Rodríguez (Lario, León, 1958), es profesor de Bioquímica y Química...

Barcelona gourmand

Editorial: Viena
ISBN: 9788483305249

Barcelona Gourmand es el resultado de una vida llena de experiencias relacionadas con la gastronomía, que...

Dining secrets of andalucia: food-character-romance-value

Editorial: Santana books
ISBN: 9788489954649

Gran enciclopedia de cocina espaã‘ola

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430566792

Gran enciclopedia de la cocina española.

Receptes per arribar a final de mes

Editorial: Ara llibres
ISBN: 9788492406760

Qui ha parlat de crisi? Receptes per arribar a final de mes és un llibre de cuina senzilla, barata i de...

La cuina de rossell

Editorial: Onada
ISBN: 9788496623231

Els autors del llibre, Maria Cinta Mayo i Vicent Ramon Caballer (Restaurant “Les Sorts”), ens...

Formatges de catalunya

Editorial: Generalitat de catalunya
ISBN: 9788439376767

L’elaboració de formatges a Catalunya és antiga, rica, interessant. L’objectiu...