Libros de texto de Cocina Gallega

Libros de texto de cocina gallega. Recetas de cocina tradicional gallega. Gastronomía gallega. Cocina regional española


Cocinar con albariño

Cocinar con albariño

Nigratrea

Este libro é unha viaxe pola xeografía e historia do viño albariño, un dos mellores brancos do...


Ver Ficha
Felpeto Lagoa, Matilde y Matilde Felpeto Lagoa | 0 | Ver ficha

Vacas. a sua dignificacion sexual e gastronomica

Vacas. a sua dignificacion sexual e gastronomica

Everest

É vaca ou é boi? É carne de vaca mellor ca a de boi? Por que o noso subconsciente non reacciona co mesmo...


Ver Ficha
Morganti, Flavio | 0 | Ver ficha

50 recetas con filloas

50 recetas con filloas

Alvarellos editora tecnica

As filloas son, quizais, o doce tradicional máis famoso da gastronomía galega. Este libro presenta, por vez...


Ver Ficha
VV.AA. | 0 | Ver ficha

Galicia en el paladar

Galicia en el paladar

Alhena media

Galicia y su riqueza gastronómica se convierten en este libro en el eje del viaje. Las 24 rutas propuestas pretenden...


Ver Ficha
Ramirez, Cristobal y Pazos, Miguel y Santos Diaz, Xose Manoel | 0 | Ver ficha

Galicia no padal (gallego)

Galicia no padal (gallego)

Alhena media


Ver Ficha
Pazos, Miguel y Santos, Xose y Ramirez, Cristobal | 0 | Ver ficha

45 recetas con ortigas

45 recetas con ortigas

Alvarellos editora tecnica


Ver Ficha
VV.AA. | 0 | Ver ficha

O libro da empanada (4ª ed. actualizada)

O libro da empanada (4ª ed. actualizada)

Edicions xerais de galicia

A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. É, abofé, un signo de identidade....


Ver Ficha
Casalderrey, Fina y Garcia, Mariano y Fina Casalderrey y Mariano Garcia | 0 | Ver ficha

La cocina gallega (monterrei)

La cocina gallega (monterrei)

Editorial galaxia, s.a.


Ver Ficha
Cunqueiro, Alvaro y Alvaro Cunqueiro | 0 | Ver ficha