Libros de texto de Cocina Internacional
Libros de texto de cocina internacional
Cuscus: 30 recetas del mundo
Fund. Intermon Oxfam
El cuscús era un alimento casi desconocido para la mayoría de las personas en Europa hasta el siglo XIX. Puede...
Apicius nº 15 (noviembre 2010)
Montagud Editores S.A.
Edición -Noviembre 2010. Apicius es también un viaje alrededor del mundo, para captar una...
De tokyo a barcelona, en boca de todos
Salsa Books
Recetario de platos para elaborar con el estuche de vapor de la marca Lékué.
Este es un libro que nace...
Las escapadas de jamie
Rba Libros
Cada pueblo tiene sus ingredientes, su tradición, sus sabores. Descúbrelos de la mano de Jamie, que ha viajado...
Creacion culinaria: introduccino a los servicios alimentacion y a las cocinas del mundo
Acribia Editorial
Prólogo a la serie - Prólogo - Prefacio - 1. Visión general de los alimentos del mundo y de los...
Encontrarás noticias relacionados en
