Libros de texto de Cocina Internacional
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Primer recetario internacional / año de la papa
Fondo de cultura economica chile
En América Latina y el Caribe más del 10% de la población aún sufre hambre y desnutrición....
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Phaidon press limited
10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be Provides unique insights into the incredible...
Un viaje por la cocina mediterranea: tunez, marruecos, españa, it alia, turquia, francia, grecia y las islas mediterraneas
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En los años 70 una pareja joven decide recorrer España. Su espíritu viajero les llevo a recoger en un...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
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El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario (reprod. facsimil ar, 1888) (5ª ed.)
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El peculiar recetario, cuya utilidad práctica puede comprobarse en la actualidad, es definida por Ch....
Mil colores, mil sabores: cocina india
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Barcelona un mundo de cocinas una vuelta gastronomica al mundo si n salir de la ciudad
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Barcelona, un mundo de cocinas, pretende presentar al público un nuevo concepto de literatura gastronómica. Un...
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