Libros de texto de Cocina Internacional

Primer recetario internacional / año de la papa

Editorial: Fondo de cultura economica chile
ISBN: 9789562890663

En América Latina y el Caribe más del 10% de la población aún sufre hambre y desnutrición....

Coco

Editorial: Phaidon press limited
ISBN: 9780714849546

10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be Provides unique insights into the incredible...

Un viaje por la cocina mediterranea: tunez, marruecos, españa, it alia, turquia, francia, grecia y las islas mediterraneas

Editorial: Somoslibros
ISBN: 9788493711962

En los años 70 una pareja joven decide recorrer España. Su espíritu viajero les llevo a recoger en un...

Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo

Editorial: Akal
ISBN: 9788446023272

El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...

Apicius nº 13 (noviembre 2009)

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 2910013534028

Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario (reprod. facsimil ar, 1888) (5ª ed.)

Editorial: Universidad autonoma metropolitana
ISBN: 9789707019195

El peculiar recetario, cuya utilidad práctica puede comprobarse en la actualidad, es definida por Ch....