Libros de texto de Cocina

Cocina mediterranea

Editorial: Libreria universitaria
ISBN: 9788492736232

Roma: recetas autenticas en homenaje a la cocina del mundo

Editorial: Silver dolphin en español
ISBN: 9789707183520

Italia: gourmet

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407593760

La cocina italiana reúne todos los requisitos que atraen a los sibaritas: buenos productos, una tradición...

Italia gourmet

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407584126

Mamma mia: recetas italianas e historias de cocina

Editorial: Desiderata books
ISBN: 9788415094012

Distinguido como el mejor libro de cocina italiana del mundo en el año 2009 por eljurado del Gourmand World Cookbook...

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: el primer receta rio de cocina italiana de la historia

Editorial: Alba editorial
ISBN: 9788484285892

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino...