Libros de texto de Cocina

Pollo exquisito

Editorial: Trident press international
ISBN: 9781582797021

Variadas combinaciones y distintos métodos para deleitarse con hallazgos sabrosos, sencillos y rápidos. Con...

Carnes apetitosas

Editorial: Trident press international
ISBN: 9781582797083

Variado recetario, ideal para comidas cotidianas como para ocasiones especiales. Res y ternera, cerdo y cordero. Con...

Tratado de carne y charcuteria artesana: carnes de vacuno, corder o, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo: la caza, chacineria española (2 vols.)

Editorial: Instituto monsa de ediciones
ISBN: 9788486426828

Leche, lacteos y salud

Editorial: Editorial medica panamericana
ISBN: 9788479039486

Desde el punto de vista alimentario, el grupo de la leche y los lácteos realizan la mayor aportación física a...

Ingenieria de los procesos aplicada a la industria lactea

Editorial: Acribia editorial
ISBN: 9788420010502

Contenido: Símbolos - Abreviaturas - Algunas nociones importantes acerca de las transferencias, balances y equilibrios -...

Huevos

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484182139

Cordero

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484182122

Pollo (comida facil, comida estudenda)

Editorial: Algaba ediciones, s.a.
ISBN: 9788496107342

Libro de recetas y de la compra en uno. Las recetas de cooksmart hacen que comer en casa sea tan bueno como comer fuera....