Llona Larrauri, Jesus
Libros escritos por el autor Llona Larrauri, Jesus
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Tratado de carne y charcuteria artesana: carnes de vacuno, corder o, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo: la caza, chacineria espaÑola (2 vols.)
Instituto Monsa De Ediciones
Dieta y cocina mediterranea
Editorial Everest, S.A.
Con su filosofá de productos frescos y saludables, la cocina mediterránea ha adquirido una creciente...
Cocina regional, cocina vasca
Editorial Everest, S.A.
Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina Vasca más tradicional, en el que se saborean...
