Libros de texto de Cocina

Postres del magreb

Editorial: Parsifal ediciones
ISBN: 9788495554130

Los dulces en la cocina española

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424184698

Todo nuestro territorio es dulce por naturaleza. La rosa de los vientos hispánica incluye, apunte donde apunte, las...

Cocina valenciana

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123482

Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabajo...

Recetas de la cocina familiar gallega

Editorial: Nigratrea
ISBN: 9788495364111

As carnes

Editorial: Edicions do cumio
ISBN: 9788482891064

Ruta de los monasterios de euskal herria

Editorial: Ttartalo
ISBN: 9788480916240

Este libro es una muestra de sesenta monasterios de nuestra geografía, de los cuales el libro da buena cuenta de...

Manual de cocina tradicional vasca

Editorial: Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788495421838

Este manual de cocina tradicional vasca, no es sólo un completo recetario de cocina vasca, sino que...

La sidra asturiana: bebida, ritual y simbolo

Editorial: Picu urriellu
ISBN: 9788493207014

Completísimo y a la vez ameno trabajo sobre el mundo de la sidra su historia, la manzana y su...