Libros de texto de Repostería

Cakes: regional and traditional

Editorial: Gambero roso editore
ISBN: 9781904010531

Postres dulces y helados

Editorial: Editorial libsa, s.a.
ISBN: 9788466210164

Nueva reposteria moderna nauta

Editorial: Ediciones nauta credito, s.a.
ISBN: 9788482594736

Recetas de helados

Editorial: Ultramar editores s.a.
ISBN: 9788473869973

Pasion por el chocolate

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711321

Una obra para los amantes del chocolate en todas sus variantes: solo, acompañado, en taza, en tartas, al esyilo...

Frutas (enciclopedia practica de cocina)

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424188047

Los helados hechos en casa

Editorial: Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431530365

The ice cream & frozen yogurt cookbook

Editorial: Running press
ISBN: 9780762418299