Libros de texto de Utensilios y Técnicas
Libros de texto de utensilios y técnicas de cocina: thermomix, olla a presión, wok, fondue, panadería casera, cocina sin grasa, cocina afrodisiaca, ...
Trucos ingeniosos de cocina
Editorial:
Rba libros
ISBN: 9788498678994
En esta pequeña joya de la literatura culinaria, la experta Graciela Bajraj nos ofrece toda su sabiduría y pone...
Imprescindible tm 31 (thermomix)
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461360161
En este volumen se explica, de una manera ágil y amena, todo la versatilidad del modelo TM31, con un curso completo de...
La cocina de referencia: manual para profesores, estudiantes y pr ofesionales. tomo i (gran premio de literatura culinaria de la academie nationale de cuisine para la edicion)
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9786070501609
Un manual editado para satisfacer la exigencia de las escuelas de gastronomía de habla hispana, que requieren un libro...
Facil y divertido con thermomix
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461211715
Publicación dirigida a todos los usuarios de Thermomix, tanto "novatos" como "iniciados", para que...
Masas (thermomix)
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461223008
En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran...
Un nuevo amanecer (thermomix tm21)
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461222995
Libro para la máquina de Thermomix TM21. Diseñado para comenzar a cocinar con la esta...
Cocina sin gluten para todos con thermomix
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788461249671
La cantidad de personas celíacas se aproxima al 1 % de la población. Esta enfermedad,...
Cocinar al vacio
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446031062
Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de...