Libros de texto de Utensilios y Técnicas
Libros de texto de utensilios y técnicas de cocina: thermomix, olla a presión, wok, fondue, panadería casera, cocina sin grasa, cocina afrodisiaca, ...
Trucos ingeniosos de cocina
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En esta pequeña joya de la literatura culinaria, la experta Graciela Bajraj nos ofrece toda su sabiduría y pone...
Imprescindible tm 31 (thermomix)
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En este volumen se explica, de una manera ágil y amena, todo la versatilidad del modelo TM31, con un curso completo de...
La cocina de referencia: manual para profesores, estudiantes y pr ofesionales. tomo i (gran premio de literatura culinaria de la academie nationale de cuisine para la edicion)
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Un manual editado para satisfacer la exigencia de las escuelas de gastronomía de habla hispana, que requieren un libro...
Facil y divertido con thermomix
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Publicación dirigida a todos los usuarios de Thermomix, tanto "novatos" como "iniciados", para que...
Masas (thermomix)
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En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran...
Un nuevo amanecer (thermomix tm21)
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Libro para la máquina de Thermomix TM21. Diseñado para comenzar a cocinar con la esta...
Cocina sin gluten para todos con thermomix
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La cantidad de personas celíacas se aproxima al 1 % de la población. Esta enfermedad,...
Cocinar al vacio
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Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de...
