Libros de texto de Tapas. Pinchos. Bocadillos

Pescados y mariscos (cocina tradicional)

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430593521

Cocina tradicional

Aves, caza y huevos: tecnicas culinarias

Editorial: Blume
ISBN: 9788489396265

Carne: tecnicas culinarias

Editorial: Blume
ISBN: 9788489396272

Cocinar hoy... aves y caza

Editorial: Editorial oceano, s.l.
ISBN: 9788449413841

Carnes

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788489675834

Foie gras: a passion

Editorial: Wiley
ISBN: 9780471293187

Pasta, arroz y salsas: tecnicas culinarias

Editorial: Blume
ISBN: 9788489396319

Los postres de la abuela

Editorial: Agata
ISBN: 9788482383309