Libros de texto de Cocina Internacional
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El libro de la cocina libanesa
Fund. Intermon Oxfam
El clima templado y el carácter extremadamente hospitalario del país han dado como resultado un...
Especialidades regionales de la cocina mexicana
Everest
La alimentación, como función materna, resulta el ejercicio más entrañable de la cultura y, al...
Sound bites
451 Editores
Recorre el mundo con una banda de rock. Prueba comidas extranas junto a gente insolita...Y cuentalo. Los sabores inusuales...
Un banquete por sefarad. cocina y costumbres de los judios espaÑoles (con recetario y platos sefardies)
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Un banquete por sefarad. Cocina y costumbres de los judios españoles (con recetario y platos sefardies) es...
Pasion por la cocina judia
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En Pasión por la cocina Judía, su autora Miriam Becker, no sólo abre su...
Culinaria rusa, ucrania, georgia, armenia, azerbaiyan
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Un recorrido por las cocinas de Rusia, Ucrania, Georgia, Armenia y Azerbaiyán nos permite degustar productos como el...
El arte de la cocina
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La cocina es un arte con todas las de la ley. Halaga al cuerpo y fascina a la mente. La obra de arte culinaria se saborea y...
Cocina turca (para hoy)
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La atractiva fusi�n de tradiciones de Oriente y Occidente que se da en Turqu�a queda...
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