Libros de texto de Cocina Española

El desafio de la cocina española: tres decadas de evolucion

Editorial: Lunwerg editores, s.a.
ISBN: 9788497853071

Treinta años de nueva cocina han servido para reunir a tres generaciones de grandes cocineros. A través de una...

Arzak, bocados

Editorial: Bainet media, s.a.
ISBN: 9788496177239

Hace unos años no me hubiera imaginado escribiendo un libro de cocina creativa dedicado a una de las modalidades que...

3000 años de cocina española

Editorial: Espasa-calpe, s.a.
ISBN: 9788467022988

Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que...

Lo mejor de la gastronomia

Editorial: Ediciones destino, s.a.
ISBN: 9788423338825

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con...

Cooking in spain

Editorial: Santana books
ISBN: 9788489954618

Paco torreblanca 2

Editorial: Vilbo ediciones y publicidad s.l.
ISBN: 9788492244355

Guia gourmetour (2007)

Editorial: Paladar, s.l.
ISBN: 9788495754592

1.267 restaurantes comentados y clasificados, con sus precios.
1.486 hoteles reseñados con sus dotaciones y...

Dulces de las abuelas

Editorial: Clan
ISBN: 9788496745018

Libro de recetas de repostería tradicional española. 3ª edición. Los postres y golosinas más...