Libros de texto de Cocina Española
Libros de texto de cocina española. Recetas de cocina tradicional española. Gastronomía española. Cocina regional española
El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion
Lunwerg Editores, S.A.
Treinta años de nueva cocina han servido para reunir a tres generaciones de grandes cocineros. A través de una...
Arzak, bocados
Bainet Media, S.A.
Hace unos años no me hubiera imaginado escribiendo un libro de cocina creativa dedicado a una de las modalidades que...
3000 aÑos de cocina espaÑola
Espasa-calpe, S.A.
Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que...
Lo mejor de la gastronomia
Ediciones Destino, S.A.
Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con...
Guia gourmetour (2007)
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1.267 restaurantes comentados y clasificados, con sus precios.
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Dulces de las abuelas
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Libro de recetas de repostería tradicional española. 3ª edición. Los postres y golosinas más...
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