Libros de texto de Cocina Española

Libros de texto de cocina española. Recetas de cocina tradicional española. Gastronomía española. Cocina regional española


El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion

El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion

Lunwerg Editores, S.A.

Treinta años de nueva cocina han servido para reunir a tres generaciones de grandes cocineros. A través de una...


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Plana, Lourdes | 0 | Ver ficha

Arzak, bocados

Arzak, bocados

Bainet Media, S.A.

Hace unos años no me hubiera imaginado escribiendo un libro de cocina creativa dedicado a una de las modalidades que...


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Arzak, Juan Mari | 0 | Ver ficha

3000 aÑos de cocina espaÑola

3000 aÑos de cocina espaÑola

Espasa-calpe, S.A.

Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que...


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Tovar, Rosa y Fuller, Monique | 0 | Ver ficha

Lo mejor de la gastronomia

Lo mejor de la gastronomia

Ediciones Destino, S.A.

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con...


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Garcia Santos, Rafael | 0 | Ver ficha

Cooking in spain

Cooking in spain

Santana Books


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Mendel, Janet | 0 | Ver ficha

Paco torreblanca 2

Paco torreblanca 2

Vilbo Ediciones Y Publicidad S.L.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Guia gourmetour (2007)

Guia gourmetour (2007)

Paladar, S.L.

1.267 restaurantes comentados y clasificados, con sus precios.
1.486 hoteles reseñados con sus dotaciones y...


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Reichelberg, Ruth | 0 | Ver ficha

Dulces de las abuelas

Dulces de las abuelas

Clan

Libro de recetas de repostería tradicional española. 3ª edición. Los postres y golosinas más...


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Arespacochaga, Marina | 0 | Ver ficha