Juan Mari Arzak
Libros escritos por el autor Juan Mari Arzak
Arzak: secretos
Editorial:
S.a. bainet media
ISBN: 9788496177468
Arzak, bocados
Editorial:
Bainet media, s.a.
ISBN: 9788496177239
Hace unos años no me hubiera imaginado escribiendo un libro de cocina creativa dedicado a una de las modalidades que...
Asfalto culinario: el laboratorio de arzak
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424117290
El trabajo en el restaurante Arzak esta dividido en varias facetas. La cocina, la sala, el laboratorio, la oficina y el...
Arzak errezetak
Editorial:
Bainet media, s.a.
ISBN: 9788496177154