Libros de texto de Cocina

Ensaladas

Editorial: Parragon
ISBN: 9781445411453

Imprescindible tm 31 (thermomix)

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461360161

En este volumen se explica, de una manera ágil y amena, todo la versatilidad del modelo TM31, con un curso completo de...

La cocina de referencia: manual para profesores, estudiantes y pr ofesionales. tomo i (gran premio de literatura culinaria de la academie nationale de cuisine para la edicion)

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9786070501609

Un manual editado para satisfacer la exigencia de las escuelas de gastronomía de habla hispana, que requieren un libro...

Facil y divertido con thermomix

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461211715

Publicación dirigida a todos los usuarios de Thermomix, tanto "novatos" como "iniciados", para que...

Masas (thermomix)

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461223008

En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran...

Un nuevo amanecer (thermomix tm21)

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461222995

Libro para la máquina de Thermomix TM21. Diseñado para comenzar a cocinar con la esta...

Cocina sin gluten para todos con thermomix

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461249671

La cantidad de personas celíacas se aproxima al 1 % de la población. Esta enfermedad,...

Cocinar al vacio

Editorial: Akal
ISBN: 9788446031062

Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de...