Libros de texto de Cocina

La cocina del mestizaje: viaje por las cazuelas de murcia, andalu cia, extremadura y canarias (carvalho gastronomico 3)

Editorial: Zeta bolsillo
ISBN: 9788498721102

Todas las cocinas son mestizas –sólo el crudívoro presume de conservar una cocina tan pura que se remonta...

¡a la mesa!

Editorial: Belacqua
ISBN: 9788492421503

Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito Maigret de pato con...

¡a la mesa!

Editorial: Belacqua
ISBN: 9788492421503

Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito Maigret de pato con...

Comer con vino: maridajes de la buena mesa española

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461263097

abía usted que una fabada no puede tomarse con vino tinto porque el ahumado de la morcilla destroza los aromas de su...

Comer con vino: maridajes de la buena mesa española

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461263097

abía usted que una fabada no puede tomarse con vino tinto porque el ahumado de la morcilla destroza los aromas de su...

Platos estrella de la cocina española

Editorial: Nuevas formulas de comunicacion
ISBN: 9788493539948

Platos estrella de la cocina española

Editorial: Nuevas formulas de comunicacion
ISBN: 9788493539948

Comerç 24 (ed. bilingüe español-ingles)

Editorial: S.a. rba libros
ISBN: 9788498673814

El libro explica la intensa trayectoria de uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Barcelona que...