Libros de texto de Cocina
Libros de cocina
Saber de aceite
Editorial:
Styria
ISBN: 9788496626775
Carlos Herrera tiene una vocación especial por la cultura gastronómica y considera el aceite...
Una cocina tan grande como el mundo
Editorial:
Editorial kokinos
ISBN: 9788496629073
Cuaderno de viaje y libro de recetas, este libro nos lleva a descubrir a la vez paisajes lejanos y sesenta recetas...
Tratado de gastronomia , belleza y salud: desde el medievo hasta el renacimiento
Editorial:
Magina
ISBN: 9788495345462
En este libro se encuentran más de ciento sesenta recetas de cocina, salud y belleza intercaladas en una trama de...
Secretos de los chefs: tecnicas y trucos de 50 estrellas micheli (prologo de ferran adria):j.m. arzak, c. ruscalleda y j.roca... los mejores cocineros nos desvelan sus recetas preferidas
Editorial:
Bon vivant
ISBN: 9788496054394
Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de...
250 recetas que previenen y curan
Editorial:
Safeliz
ISBN: 9788472082618
250 recetas que previenen y curan ofrece una serie de platos que facilitan la transición de un régimen que...
La cocina del mercado
Editorial:
Destino
ISBN: 9788423339846
El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en...
Saber del sabor: manual de cultura gastronomica
Editorial:
Editorial almuzara
ISBN: 9788496968769
El conocimiento de la cultura gastronómica, si bien en auge, es todavía una asignatura pendiente en la que...
La dieta original: pierde peso, elimina toxinas y gana salud
Editorial:
Mundo vegetariano ediciones
ISBN: 9788493382872
LA DIETA ORIGINAL habla de la mejora de la calidad de vida según la medicina integral cuántica. Ya no...