Valles, Oscar
Libros escritos por el autor Valles, Oscar
Secretos de los chefs: tecnicas y trucos de 50 estrellas micheli (prologo de ferran adria):j.m. arzak, c. ruscalleda y j.roca... los mejores cocineros nos desvelan sus recetas preferidas
Editorial:
Bon vivant
ISBN: 9788496054394
Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de...