Libros de texto de Cocina

Cocina para principiantes: 111 recetas (2ª ed.)

Editorial: Eiunsa. ediciones internacionales universitarias, s.a.
ISBN: 9788484691396

Asfalto culinario: el laboratorio de arzak

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424117290

El trabajo en el restaurante Arzak esta dividido en varias facetas. La cocina, la sala, el laboratorio, la oficina y el...

La cuina tradicional catalana a l abast

Editorial: Columna edicions s.a.
ISBN: 9788466406666

La cuina tradicional catalana a l abast

Editorial: Columna edicions s.a.
ISBN: 9788466406666

La cocina mexicana

Editorial: Reditar
ISBN: 9788496449077

Carne con chile, empanadas de tacos, camarones, tortillas, tostadas, pollo a la naranja, picadillo, capirotada,...

La cocina mexicana

Editorial: Reditar
ISBN: 9788496449077

Carne con chile, empanadas de tacos, camarones, tortillas, tostadas, pollo a la naranja, picadillo, capirotada,...

Karlos arguiñano en tu cocina: las recetas de la tele

Editorial: Bainet media, s.a.
ISBN: 9788496177208

Este libro es una variada selección de las recetas que a diario cocina Karlos Arguiñano en televisión....

Cocina internacional: 1000 recetas en 10-12 minutos

Editorial: Reditar
ISBN: 9788496449091

Usted no quiere perder más de 10, 15 ó 20 minutos en la preparación, cocción y realización de un...