Libros de texto de Estudios Generales de Cocina
Libros de texto sobre estudios generales de cocina.
Cocina para profesionales
Thomson paraninfo, s.a.
El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la...
Cocina castellana
Editorial everest, s.a.
Ana María Calera ha entresacado un ramillete apetitoso con los mejores preparados castellanos. La mejor cocina de...
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