Libros de texto de Carnes. Pescados
Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...
Pescados (cocinar hoy)
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431528195
Las mejores recetas con carne
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479017972
Cocina vasca marinera: recetas de pescado
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788495765369
Rias de galicia: pescados y mariscos, productos y recetas
Editorial:
Ambit serveis editorials, s.a.
ISBN: 9788489681637
El libro del huevo (2ª ed.)
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788460730842
Peixos i closques de la mediterrania: lungomare
Editorial:
Ambit serveis editorials, s.a.
ISBN: 9788489681576
Las mejores recetas con bacalao
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479017965
El bacalao es, desde hace varios siglos, el pez más preciado del planeta. Debe este lugar privilegiado en la...
Manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471149978
La incorporación de España a la Unión Europea ha supuesto un cambio importante en la legislación...