Libros de texto de Carnes. Pescados

Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...


Cocina vasca: recetas del bacalao

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Hiria Liburuak, S.L.


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Garcia Salazar, J. | 0 | Ver ficha

Las mejores recetas de pollo

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Ullmann & KÖnemann

Las mejores recetas de pollo, con más de 200 especialidades de pollo para todas las ocasiones, es una obra de...


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Wilson Anne | 0 | Ver ficha

Pysbe: 212 recetas de bacalao (ed. facsimil)

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Editorial Dossoles S.L.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Pescados y mariscos gaditanos: especies, pesca y cocina

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Diario De Cadiz, Diario De Sevilla


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Spinola, Carlos y Fernandez-trujillo, Manuel | 0 | Ver ficha

Tecnologia de la carne y de los productos carnicos

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Mundi-prensa Libros, S.A.


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Carballo Garcia, Berta Maria y Lopez De Torre, Guillermo | 0 | Ver ficha

Nuestros pescados en la cocina

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Lur Argitaletxea S.A.


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Etxaniz, Txuno | 0 | Ver ficha

Pescado y marisco (los maestros de la cocina europea invitan a co mer)

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Ullmann & KÖnemann

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Peixos

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Editorial Zendrera Zariquiey


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Adam, Cornelia | 0 | Ver ficha