Libros de texto de Carnes. Pescados
Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...
Pescados y mariscos
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431527402
Las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos...
Cocina vasca: recetas del bacalao
Editorial:
Hiria liburuak, s.l.
ISBN: 9788495421821
Las mejores recetas de pollo
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829061780
Las mejores recetas de pollo, con más de 200 especialidades de pollo para todas las ocasiones, es una obra de...
Pysbe: 212 recetas de bacalao (ed. facsimil)
Editorial:
Editorial dossoles s.l.
ISBN: 9788487528187
Pescados y mariscos gaditanos: especies, pesca y cocina
Editorial:
Diario de cadiz, diario de sevilla
ISBN: 9788488837202
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471149510
Nuestros pescados en la cocina
Editorial:
Lur argitaletxea s.a.
ISBN: 9788470994326
Pescado y marisco (los maestros de la cocina europea invitan a co mer)
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829060042
El plato principal es el punto culminante de toda comida, ya sea una refinada sorpresa para paladares sibaritas o un ejemplo...