Libros de texto de Carnes. Pescados
Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...
El pescado y sus productos derivados (2ª ed.)
Mundi-prensa Libros, S.A.
Todo el bacalao a su alcance
Alta Fulla
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