Libros de texto de Carnes. Pescados
Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...
El corzo: cocina y sabores
Editorial:
Editorial solitario
ISBN: 9788493562359
Primer libro dedicado exclusivamente a la gastronomía del corzo. Contiene una acertada...
Pescado y marisco (col. para hoy)
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781407514604
El pescado y marisco son los alimentos ideales de la época moderna, ya que constituyen el...
La cuina del conill
Editorial:
Pages
ISBN: 9788497796859
Josep M. Morell
Prop d’un centenar de receptes de conill omplen aquestes...
Carnes. calidad y seleccion en la cocina.
Editorial:
Everest
ISBN: 9788424117917
Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas
Editorial:
S.l. ediciones trea
ISBN: 9788497044257
«El erizo es el sol del mar "Redondo, frágil, escondido; / Húmedo, secreto y hostil: / El erizo es como...
La campaña de la goleta argus
Editorial:
S.l. ediciones trea
ISBN: 9788497042765
Ilustrado con bellas fotografías del propio autor, este libro del comandante y reportero australiano Alan Villiers no...
Pescados
Editorial:
Drac editorial
ISBN: 9788496777552
Variadas propuestas para preparar el pescado de forma especialmente exquisita, ya sea al horno , en sopas, frito, en...
101 platos de pescado y marisco
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425342295
Recetas deliciosas y fáciles, para todos los gustos.
El pescado y los mariscos son una...