Libros de texto de Carnes. Pescados
Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...
El libro de los pescados
Alianza Editorial S.A.
Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa y rica...
Aves al estilo maestro de cocina
Editorial Atlantida, S.A.
Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro...
Pescado y marisco: del mar a la mesa
PARRAGON
El pescado y el marisco, ambos nutritivos y fáciles de cocinar, representan una parte esencial de nuestra dieta...
El jamon iberico: de la dehesa al paladar
Mundi-prensa Libros, S.A.
El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro...
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