Libros de texto de Carnes. Pescados

Libros de texto de carnes y pescados: aves, bacalao, mariscos, jamón de jabugo, salchichas, huevos...


El jamon de jabugo y otros manjares del cerdo iberico

El jamon de jabugo y otros manjares del cerdo iberico

Autor-editor


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Hernandez Monjo, Cesareo | 0 | Ver ficha

El libro de los pescados

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Alianza Editorial S.A.

Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa y rica...


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Velez, Carmen | 0 | Ver ficha

Aves al estilo maestro de cocina

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Editorial Atlantida, S.A.

Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro...


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Rodriguez Palacios, Ariel | 0 | Ver ficha

Carnes y parrillas

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Editorial De Vecchi S.A.


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Palla, M. | 0 | Ver ficha

Salchichas (como cocinar)

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Todolibro Ediciones, S.A.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Pescado y marisco: del mar a la mesa

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PARRAGON

El pescado y el marisco, ambos nutritivos y fáciles de cocinar, representan una parte esencial de nuestra dieta...


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

El jamon iberico: de la dehesa al paladar

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Mundi-prensa Libros, S.A.

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro...


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Ventanas, Jesus | 0 | Ver ficha

Las aves

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SUSAETA EDICIONES, S.A.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha