Ducasse, Alain
Libros escritos por el autor Ducasse, Alain
Diccionario del amante de la cocina
Editorial:
Paidos iberica
ISBN: 9788449325182
En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023272
El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023272
El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Gran libro de la cocina de alain ducasse. postres y pasteles
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023289
Tras el Gran libro de cocina de Alain Ducasse, Alain Ducasse y Frédéric...
Grand livre de cuisine d alain ducasse
Editorial:
Les editions alain ducasse
ISBN: 9782848440019
Diccionario del amante de la cocina
Editorial:
Ediciones paidos iberica, s.a.
ISBN: 9788449316203
Los temas que más atraen a Alain Ducasse son el Mediterráneo y su querido Gran Sur, del País Vasco a la...
Encuentros con sabor, pequeño tratado sobre la excelencia frances a
Editorial:
Tusquets editores
ISBN: 9788483107133
La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que...