Ducasse, Alain
Libros escritos por el autor Ducasse, Alain
Diccionario del amante de la cocina
Paidos Iberica
En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
Akal
El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
Akal
El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Gran libro de la cocina de alain ducasse. postres y pasteles
Akal
Tras el Gran libro de cocina de Alain Ducasse, Alain Ducasse y Frédéric...
Diccionario del amante de la cocina
EDICIONES PAIDOS IBERICA, S.A.
Los temas que más atraen a Alain Ducasse son el Mediterráneo y su querido Gran Sur, del País Vasco a la...
Encuentros con sabor, pequeÑo tratado sobre la excelencia frances a
Tusquets Editores
La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que...
