Libros de texto de Cocina Internacional

Libros de texto de cocina internacional


El gran libro de las especias

El gran libro de las especias

Editorial De Vecchi S.A.

Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de...


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De Rosamell, C. y Henrichs, V. | 0 | Ver ficha

Bestiarium gastronomicae

Bestiarium gastronomicae

Cuadernos Mugaritz De Gastronomia


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Madarasz , Gyula y Aduriz, Andoni Luis | 0 | Ver ficha

Cocina japonesa: 120 recetas. despensa y utensilios

Cocina japonesa: 120 recetas. despensa y utensilios

Naturart, S.A.

120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información...


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Kazuko, Emi | 0 | Ver ficha

Primicias de cocina peruana

Primicias de cocina peruana

Editorial Everest, S.A.

Este libro lo invita a un viaje por la cocina peruana de todas las épocas, desde su formación por obra del...


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Hinostroza, Rodolfo | 0 | Ver ficha

La cocina del raval

La cocina del raval

RBA LIBROS, S.A.

De los cientos de libros de cocina internacional que se han editado en España, ¿has probado a hacer algún...


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More, Salvador | 0 | Ver ficha

Italia: recetas y costumbres de sus regiones

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Naturart, S.A.


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Carluccio, Antonio | 0 | Ver ficha

La pasta

La pasta

Editorial De Vecchi S.A.


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Noccioli, Mariagrazia | 0 | Ver ficha

Cool restaurants new york

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Teneues Verlag


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VV.AA. | 0 | Ver ficha