Libros de texto de Cocina Española

Cocina de pueblo

Editorial: S.l. la galería del libro
ISBN: 9788493680763

Inevitablemente la lectura de este libro, nos hace recordar el olor de las cocinas de nuestras abuelas y...

Ferran adria: el mago de el bulli

Editorial: Aguilar
ISBN: 9788403101005

La receta del éxito de Adrià se ha cocinado a fuego lento
Para poder disfrutar de unas vacaciones en...

La cocina española moderna

Editorial: Maxtor
ISBN: 9788497617512

Traditional spanish cooking

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461302383

Nociones acerca de la elaboracion del aceite de olivas

Editorial: Maxtor
ISBN: 9788497617420

Las cocinas del camino de santiago

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461414208

Ferran

Editorial: Dutton/signet
ISBN: 9781592405725

La cocina de mi madre

Editorial: Alba editorial
ISBN: 9788484285854

Un libro homenaje a las madres y a la cocina tradicional que ha influido en el quehacer de nuestros chefs más...