Libros de texto de Cocina Española

Pote aldeano

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461253814

Como funciona el bulli: las ideas, los metodos y la creatividad de ferran adria

Editorial: Phaidon press limited
ISBN: 9780714857589

Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran...

Cocina española

Editorial: Libreria universitaria
ISBN: 9788492736188

Manual de cocina sencilla

Editorial: S.l. extramuros edicion
ISBN: 9788498624212

España: cocina tradicional

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120270

España -Península e Islas- es simbiosis de gentes y de culturas. Una nación plural en la que cada...

Del campo a la mesa: la despensa de madrid

Editorial: Everest
ISBN: 9788444101910

Todo el mundo conoce los espárragos y las fresas de Aranjuez, el melón de Villaconejos o el chinchón......

Con la cocina no se juega

Editorial: Debate
ISBN: 9788483068595

El gran David de Jorge propone un acercamiento sin miedo ni moderación a los placeres de la...

Cocina sana

Editorial: Tikal
ISBN: 9788499280431