Adria, Ferran
Libros escritos por el autor Adria, Ferran
La cocina de la salud
Editorial:
Planeta
ISBN: 9788408094562
La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento
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Como funciona el bulli: las ideas, los metodos y la creatividad de ferran adria
Editorial:
Phaidon press limited
ISBN: 9780714857589
Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran...
A day at elbulli: an insight into the ideas, methods and creativi ty of ferran adria
Editorial:
Phaidon press limited
ISBN: 9780714856742
La cocina de mi madre
Editorial:
Alba editorial
ISBN: 9788484285854
Un libro homenaje a las madres y a la cocina tradicional que ha influido en el quehacer de nuestros chefs más...
Elbulli 1994-1997, m. cd-rom
Editorial:
Merssidor verlag
ISBN: 9783936682472
El bulli 2005 (incluye cd-rom)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478716074
Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora elBulli2005, que recoge el catálogo y el...
El bulli 1994-1997 (aleman) (incluye cd-rom)
Editorial:
Lengua: alemán
ISBN: 9788478715350