Libros de texto de Cocina

La cuina del calçot (4ª ed.)

Editorial: Cossetania
ISBN: 9788497910750

Gourmetquesos: guia de los mejores quesos de españa (2ª ed.)

Editorial: Paladar, s.l.
ISBN: 9788495754578

Esta es la segunda edición de la Guía Gourmetquesos, Guía de los mejores quesos de España.

Guia completa de las tecnicas culinarias

Editorial: Blume
ISBN: 9788498011104

De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones...

Wok (la caja de recetas)

Editorial: Algaba ediciones, s.a.
ISBN: 9788496107663

La cerveza...poesia liquida...un manual para cervesiafilos

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042321

La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad....

Guia del whisky de malta

Editorial: Ediciones omega, s.a.
ISBN: 9788428212557

Cervezas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405478267

Barbacoa

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430556458