Libros de texto de Congelados y Conservas
Libros de texto de congelados y conservas.
Conservas y mermeladas
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430598540
Cómo Hacer
El arte de conservar
Editorial:
Editorial paidotribo, s.l.
ISBN: 9788480195638
El gran libro de las conservas : ¡disfrute de alimentos sanos y s aludables durante todo el año!
Editorial:
Editorial paidotribo, s.l.
ISBN: 9788480196000
Conservas caseras de alimentos (3ª ed.)
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471148001
Conservas
Editorial:
Timun mas
ISBN: 9788448046682
La guía ilustrada para todo tipo de conservas.
Conservas de todo el mundo
Incluye más de 150...
Refrigeracion, congelacion y envasado de los alimentos (2ª ed.)
Editorial:
Mundi-prensa libros, s.a.
ISBN: 9788471147196
Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y al vacio
Editorial:
Acribia editorial
ISBN: 9788420008196
Zumos, vinos y licores : preparación, conservación y almecenamiento
Editorial:
Ediciones omega, s.a.
ISBN: 9788428210232