Libros de texto de Gastronomía

Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...


Cocina ligera

Cocina ligera

Editorial: Todolibro ediciones, s.a.
ISBN: 9788498060478


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VV.AA.

Cocina vegetariana

Cocina vegetariana

Editorial: Alba libros
ISBN: 9788496617063


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VV.AA.

Secretos de los asados

Secretos de los asados

Editorial: Origo
ISBN: 9789568077273


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Marin, Roberto

Naranjas: el arte de prepararlas y comerlas

Naranjas: el arte de prepararlas y comerlas

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042468

El lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica publicada en el primer tercio del pasado...


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MaraÑon, Gregorio y Gregorio MaraÑon

Raw: the uncook book

Raw: the uncook book

Editorial: Harpercollins
ISBN: 9780060392628


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Juliano y Lenkert, Erika

Las tortillas de la barca

Las tortillas de la barca

Editorial: Salsa books
ISBN: 9788496599024

Precio: 13

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con...


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Salat, Maria y Maria Salat

199 recetas de pasta y un salmorejo

199 recetas de pasta y un salmorejo

Editorial: La esfera de los libros, s.l.
ISBN: 9788497344975

Pocas cocinas permiten tal despliegue de imaginación como los platos realizados con pasta. La cocina debe ser...


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Pozuelo, Juan Vicente y Juan Vicente Pozuelo

La millor cuina d estiu

La millor cuina d estiu

Editorial: Columna edicions s.a.
ISBN: 9788466407359

Receptes sanes, senzilles però aparents per menjar fora de cosa i gaudir de l?aire lliure.
En aquest llibre reuneix...


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Nogue, Pep