Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
![Sabores Sabores](http://libros.innatia.com/images/libros/thumb.new/8425337976+.jpg)
Sabores
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425337970
Este hermoso libro está organizado por los sabores dominantes de la cocina: los dulces, como el chocolate o la vainilla,...
![Las cocineras de sils Las cocineras de sils](http://libros.innatia.com/images/libros/thumb.new/8478710485+.jpg)
Las cocineras de sils
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478710485
Ya hace años que el colectivo La cuina del Sils, constituido originalmente por las populares abuelas del Sils, trabaja...
![El libro de los guisos de oro El libro de los guisos de oro](http://libros.innatia.com/images/libros/thumb.new/849592109X+.jpg)
El libro de los guisos de oro
Editorial:
Alba libros s.l.
ISBN: 9788495921093
En esta obra que se presenta se rinde tributo a los guisos caseros, a esas comidas de toda la vida que ha pasado de...
![Fresco Fresco](http://libros.innatia.com/images/libros/thumb.new/8425337968+.jpg)
Fresco
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425337963
Este sugerente libro de cocina nos muestra primero los ingredientes esenciales que siempre tienen que estar disponibles en...
![La cocina antigua que guisamos hoy La cocina antigua que guisamos hoy](http://libros.innatia.com/images/libros/thumb.new/8489656444+.jpg)
La cocina antigua que guisamos hoy
Editorial:
Cie inversiones editoriales dossat-2000, s.l.
ISBN: 9788489656444
La cocina madre sigue siendo la antigua, y las escuelas de cocina así lo reconocen. De esta idea parte este libro, que...
![Michel roux: nuevas tecnicas creativas Michel roux: nuevas tecnicas creativas](http://libros.innatia.com/themes/innatia_2012_mejorado/img/libro_no.jpg)
Michel roux: nuevas tecnicas creativas
Editorial:
Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472120952
![European menu reader European menu reader](http://libros.innatia.com/themes/innatia_2012_mejorado/img/libro_no.jpg)
European menu reader
Editorial:
Berlitz publishing company ldt
ISBN: 9789812461063
![Emocion en el plato: la cocina de reme benavent en el restaurante villa madrid Emocion en el plato: la cocina de reme benavent en el restaurante villa madrid](http://libros.innatia.com/themes/innatia_2012_mejorado/img/libro_no.jpg)
Emocion en el plato: la cocina de reme benavent en el restaurante villa madrid
Editorial:
Difusora de normas juridicas
ISBN: 9788487655142