Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Al vapor
Editorial:
Todolibro ediciones, s.a.
ISBN: 9788484262985
La fondue
Editorial:
Todolibro ediciones, s.a.
ISBN: 9788484263005
La fondue
Editorial:
Todolibro ediciones, s.a.
ISBN: 9788484263005
Ideas para servir para la mesa
Editorial:
Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430534685
La cocina de la olla a presion
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420677842
El gran libro de las cervezas
Editorial:
Editors
ISBN: 9788445905678
Enciclopedia de la cerveza
Editorial:
Edimat libros, s.a.
ISBN: 9788497641319
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se...
Elaboracion de cerveza: microbiologia, bioquimica y tecnologia
Editorial:
Acribia editorial
ISBN: 9788420009674