Libros de texto de Repostería
Libros de texto de repostería.
Recetario abreviado de confiteria-pasteleria y similares
S.L. Extramuros Edicion
Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener...
Manual de reposteria sencilla: arte de preparar ricos postres eco nomicamente
S.L. Extramuros Edicion
En 1908 se publica en Madrid este breve Manual de repostería sencilla. Arte de preparar...
Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre
Grijalbo
Pan tierno, recién horneado y en tu propia cocina. ¿Existe algo más rico?
Con este original libro...
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