Libros de texto de Repostería

Con las manos en la masa: 100 galletas

Editorial: Parragon
ISBN: 9781407556949

Cien galletitas diferentes a partir de una única receta: irresistibles tentaciones de chocolate, deliciosos tesoros...

Caprichos de reposteria (col. pequeño libro del buen gusto)

Editorial: Blume
ISBN: 9788480768009

Desde Profiteroles hasta Florentinas y Tartas de queso al chocolate, desde pasteles tipo Battengurg y Brownies de chocolate y...

Tartas y pasteles

Editorial: Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625111740

- Aporte variedad a su mesa con nuestros interesantes consejos culinarios. - Recetas clásicas y nuevas creaciones para...

Pastes i dolços de benicarlo

Editorial: Onada
ISBN: 9788496623392

La mejor reposteria

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431540609

Manual moderno de reposteria.

Muffins (cocina creativa)

Editorial: Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625116189

Recetario abreviado de confiteria-pasteleria y similares

Editorial: S.l. extramuros edicion
ISBN: 9788498623680

Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener...

Manual de reposteria sencilla: arte de preparar ricos postres eco nomicamente

Editorial: S.l. extramuros edicion
ISBN: 9788498623673

En 1908 se publica en Madrid este breve Manual de repostería sencilla. Arte de preparar...