Fabrega, Jaume
Libros escritos por el autor Fabrega, Jaume
Manual de gastronomia indicacions practiques per al gurmet
Cossetania
Este libro quiere responder preguntas: todo lo que queríais saber sobre gastronomía i de que no teníais...
Totes les sopes
Cossetania
La sopa, probablement, és l’aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al...
Manual de gastronomia indicacions practiques per al gurmet
Cossetania
Este libro quiere responder preguntas: todo lo que queríais saber sobre gastronomía i de que no teníais...
El convit del tirant
S.L. Pages Editors
Darrera la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula...
El llibre de la ratafia: ratfies i licors d herbes de tot el mon
Cossetania
Aquest llibre ens ensenya els orígens, la història i l’elaboració de la ratafia...
El gran llibre de la cuina de les avies
RBA LIBROS, S.A.
Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de...
Fogons calents
Fogons calents és la proposta eroticogastronòmica del gastrònom i gormand Jaume Fàbrega, un home casat...
