Soler, Juli
Libros escritos por el autor Soler, Juli
Como funciona el bulli: las ideas, los metodos y la creatividad de ferran adria
Editorial:
Phaidon press limited
ISBN: 9780714857589
Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran...
Elbulli 1994-1997, m. cd-rom
Editorial:
Merssidor verlag
ISBN: 9783936682472
El bulli 2005 (incluye cd-rom)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478716074
Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora elBulli2005, que recoge el catálogo y el...
El bulli (vol. i) (1983-1993)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712397
El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983....
Le bulli (françois) (+ cd)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711376
Edición en francés.
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la...
The bulli (english) (includes cd)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711383
Edición en inglés. Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas...
Der bulli 1998-2002 (deutsch) (incluye cd-rom)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711406
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus...
El bulli 1998-2002 (italiano) (incluye cd-rom)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711390
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus...