Perucho, Juan

Libros escritos por el autor Perucho, Juan


El libro de la cocina española: gastronomia e historia

El libro de la cocina española: gastronomia e historia

Editorial: Tusquets editores
ISBN: 9788483108772

Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escrito especialmente para esta edición, Tusquets...


Estetica del gusto

Estetica del gusto

Editorial: La val de onsera
ISBN: 9788488518309