Sanchez Romera, Miguel
Libros escritos por el autor Sanchez Romera, Miguel
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Total cooking i: construccionismo culinario
Akal
El construccionismo culinario, cuya máxima expresión es la cocina Total Cooking, parte del punto cero...
Total cooking i: construccionismo culinario
Ediciones Akal, S.A.
El construccionismo culinario, cuya máxima expresión es la cocina Total Cooking, parte del punto cero de...
La cocina de los sentidos: la inteligencia y los sentimientos del arte culinario
Editorial Planeta, S.A.
En La cocina de los sentidos, Miguel Sánchez Romera investiga y describe la relación entre el cerebro , los...
La cocina de los sentidos
Editorial Planeta, S.A.
El cerebro controla todo cuanto nuestro cuerpo necesita: hace latir el corazón, regula la sangre, impulsa los pulmones,...
