Gazquez Ortiz, Antonio
Libros escritos por el autor Gazquez Ortiz, Antonio
La cocina en tiempos del arcipreste de hita
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420668420
La cocina en tiempos del Arcipreste de Hita es un libro que analiza los orígenes de las costumbres culinarias y...
Porcus, puerco, cerdo: el cerdo en la gastronomia española
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420643861