Alain Ducasse

Libros escritos por el autor Alain Ducasse


Diccionario del amante de la cocina

Diccionario del amante de la cocina

Editorial: Paidos iberica
ISBN: 9788449325182

En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al...


Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo

Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo

Editorial: Akal
ISBN: 9788446023272

El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...


Gran libro de la cocina de alain ducasse. postres y pasteles

Gran libro de la cocina de alain ducasse. postres y pasteles

Editorial: Akal
ISBN: 9788446023289

Tras el Gran libro de cocina de Alain Ducasse, Alain Ducasse y Frédéric...


Cocina mediterranea

Cocina mediterranea

Editorial: Ediciones omega, s.a.
ISBN: 9788428211802