Alain Ducasse
Libros escritos por el autor Alain Ducasse
Diccionario del amante de la cocina
Editorial:
Paidos iberica
ISBN: 9788449325182
En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al...
Gran libro de cocina de alain ducasse: mediterraneo
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023272
El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más...
Gran libro de la cocina de alain ducasse. postres y pasteles
Editorial:
Akal
ISBN: 9788446023289
Tras el Gran libro de cocina de Alain Ducasse, Alain Ducasse y Frédéric...
Cocina mediterranea
Editorial:
Ediciones omega, s.a.
ISBN: 9788428211802