Harold Mcgee
Libros escritos por el autor Harold Mcgee
La buena cocina (ebook)
Editorial:
Debate
ISBN: 9788499921112
La buena cocinaestá destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles...
La buena cocina: como preparar los mejores platos y recetas
Editorial:
Debate
ISBN: 9788483069318
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La cocina y los alimentos
Editorial:
Debate
ISBN: 9788483067444
La auténtica «biblia» de la cocina: una obra indispensable para entender la esencia de la...