Mikel Corcuera

Las mejores recetas de la historia

Editorial: S.a. bainet media
ISBN: 9788496177550

La cocina donostiarra

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461271795

El nacimiento de Venus, del autor renacentista italiano Boticelli en pleno siglo XV, simboliza no la sensualidad sino...

Chacoli = txakolina

Editorial: Nerea
ISBN: 9788496431225

La obra Chacolí/Txakolina ha sido galardonada con el Gourmand World Cookbook Awards 2008 Españ, en la...

Donde comer bien en navarra (visita amarilla)

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424100520

Los 120 mejores restaurantes de Navarra, tanto de cocina tradicional como de autor, seleccionados por el crítico...

25 años de la nueva cocina vasca

Editorial: Aizkorri argitaletxea, s.m.
ISBN: 9788482639055

En este libro escrito por el crítico gastronómico Mikel Corcuera, se analiza el movimiento de la nueva cocina vasca...