James Morgan

Libros escritos por el autor James Morgan


Creacion culinaria: introduccino a los servicios alimentacion y a las cocinas del mundo

Creacion culinaria: introduccino a los servicios alimentacion y a las cocinas del mundo

Editorial: Acribia editorial
ISBN: 9788420011516

Prólogo a la serie - Prólogo - Prefacio - 1. Visión general de los alimentos del mundo y de los...