Perez Oreja, Nuria
Libros escritos por el autor Perez Oreja, Nuria
Procesos de pasteleria y panaderia
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788497322195
Procesos de pasteleria y panaderia
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788428328319
El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y...